LA NOSTRA STORIA: CENTO ANNI DI TRADIZIONE E AMORE PER LA TERRA
L’Azienda Agricola Prudentino, dal cuore di Ostuni, tramanda da oltre cento anni gesti autentici e amore per il vino.
LA NOSTRA STORIA: PASSIONE E TRADIZIONE CENTENARIA
CHI SIAMO
La nostra cantina nasce dall'amore per il nostro territorio. Una passione tramandata da padre in figlio ci ha permesso di costruire il nostro palmento e dare vita alla nostra passione: il buon vino!
Ci troviamo a Linguaglossa, sul versante Etna Nord, la nostra cantina si estende per oltre 10 ettari permettendoci di coltivare vitigni di Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Carricante.
Il nostro è un lavoro di sacrificio, amore ma soprattutto passione per il territorio e i prodotti che ci permette di creare.
In azienda organizziamo degustazioni con i migliori chef del territorio, accostando ai loro piatti i nostri vini.
Offriamo dei corsi di avvicinamento al vino per gli appassionati di questo mondo in continua evoluzione.
LA NOSTRA STORIA
I NOSTRI VITIGNI
Il nostro Carricante ci permette di produrre un bianco elegante e dalla spiccata mineralità.
Versato nel bicchiere il vino mostra subito la sua natura brillante con uno spiccato colore giallo paglierino.
Il Nerello Cappuccio rappresenta l'anima dei vini dell'Etna. Si evidenza uno spiccato odore di legno e vaniglia ma anche sentori di tipo fruttato.
Otteniamo un vino rosso dal colore brillante ed un profumo intenso.
Fiore all'occhiello della nostra cantina è il Nerello Mascalese, grazie al quale abbiamo vinto ambiti premi nel mondo del buon vino.
Il suo colore rosso rubino e il profumo di frutta si abbina perfettamente a piatti di carne preparati dal nostro chef.
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